Food

മീനിനൊക്കെ തൊട്ടാൽ പൊള്ളുന്ന വിലയുള്ള ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ നമുക്കൊന്ന് ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ചേരുവകൾ ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ - 20 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം മുളക് പൊടി - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ, കുറച്ച്…

കപ്പ ഉപയോഗിച്ച്‌ ഇന്ന് നമൂക്ക്‌ ഒരു ചായക്കടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം.. ഉണ്ടാക്കാൻ ആണേൽ വളരെ എളുപ്പവും .. ചേരുവകൾ കപ്പ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്‌തത്‌ -- 2 കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി --- 15 എണ്ണം പച്ചമുളക് -- 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി -- 1 ടീസ്പൂൺ അരിപൊടി --…

ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ ആരിലും കൊതിയുണർത്തുന്ന ഒരു മധുര പലഹാരമാണ് പഴം നുറുക്ക് . നെയ്യും , പഴവും ശര്‍ക്കരയുമെല്ലാം ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു നാടന്‍ വിഭവമാണിത്. അതേപോലെ തന്നെ വളരെ പെട്ടെന്നു തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒന്ന് കൂടിയാണിത്. …

വൈകിട്ടത്തെ ചായക്ക്‌ ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം . വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ആണ്‌ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌. ഉണ്ടാക്കാനും വളരെ എളുപ്പം. ചേരുവകൾ ഏത്തപ്പഴം - 1 എണ്ണം മൈദ - 1 കപ്പ്‌ പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ ചെറിയ…

ചീരയിലയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നമുക്ക്‌ അറിയാമല്ലൊ…. അപ്പൊ അത്‌ കൊണ്ട്‌ നമുക്കൊരു ബജ്ജി ഉണ്ടാക്കിയാലൊ…?രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഈ ബജ്ജി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ചീര ഇല - 6 എണ്ണം (വലുത് ) കടല മാവ് - അര കപ്പ് …

തക്കാളി കൊണ്ട്‌ അടിപൊളി ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. ചേരുവകൾ തക്കാളി -- 2 എണ്ണം സവാള -- 1 എണ്ണം ബദാം -- 10 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി -- 4 അല്ലി മഞ്ഞൾ പൊടി -- കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി -- 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം -- കാൽ…

ഇന്ന് നമുക്ക്‌ ചിക്കൻ തോരൻ ആയി വക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ ആണെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തത് :300 ഗ്രാം മുളക് പൊടി :1 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി :1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - ആവിശ്യത്തിന് വെള്ളം - ആവിശ്യത്തിന് വലിയുള്ളി :1,…

ചപ്പാത്തി തിന്ന് മടുത്തവർക്കായി ഇടക്ക്‌ ബട്ടർ നാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലൊ… ഇന്നത്തെ പാചകത്തിൽ ഇന്ന് നമുക്ക്‌ എങ്ങനെ നാൻ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.. ചേരുവകള്‍ മൈദ -3 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി -1 കപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡർ -അര ടീസ്പൂൺ മുട്ട…

നല്ല മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്‌ ഉള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ്‌ ശർക്കര ജിലേബി. മധുരത്തോടൊപ്പം നല്ല ക്രിസ്പിയും ആയ ശർക്കര ജിലേബി തയ്യാറാക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ചോർ -2 കപ്പ് തൈര് -1/2 കപ്പ് മൈദ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ …

ചില്ലി ചിക്കൻ ഒക്കെ ഒരിക്കൽ എങ്കിലും കഴിക്കാത്തവർ കുറവ്‌ ആയിരിക്കും .എന്നാൽ ചിക്കൻ കഴിക്കാത്ത ആളുകൾക്ക്‌ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച്‌. നമുക്ക്‌ ഇന്ന് ഒരു ചില്ലി എഗ്ഗ്‌ തയ്യാറാക്കി നോക്കാം . ചില്ലി ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നവർക്കും ഒരു വെറൈറ്റിക്കായി ഇത്‌…